當新竹九降風起時 每年曬柿餅季節正式上場 當地新埔鎮旱坑里柿農們 每日都拼命輪班 想把柿餅最美好部分 留給遊客觀賞及購買 每當遊客入園時 無不聚精會神 尋找最佳角度拍照 尤其情侶 特愛在柿餅架下與柿餅合影 還有小孩子平日未曾見過曬柿餅 也很興奮與柿餅合照 還有部分遊客 互相卡位 在觀景台上 搶拍曬柿餅情景 現場還有柿染展出 掛在柿餅架下之柿染布 配上金黃色柿餅 顯出客家人生活文化多元化...
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